Die Freiwillige  Feuerwehr Salzgitter ist eigenständig organisiert und wird vom Stadtbrandmeister geleitet. In Salzgitter leisten derzeit zirka 1000 aktive Kameradinnen und Kameraden ihren Dienst.
Die insgesamt 29 Ortswehren mit ihren Ortsbrandmeistern stehen unter der Führung des Stadtkommandos der Freiwilligen Feuerwehr. Um die Einsatzkräfte optimal führen zu können, wurden 3 Löschbezirke gebildet, denen die Ortsfeuerwehren zugeordnet sind. Diese Löschbezirke werden von Löschbezirksführern geführt.
Der Leiter der Berufsfeuerwehr nimmt laut Gesetz in Städten mit Berufsfeuerwehr die Aufgabe des Kreisbrandmeisters wahr.